Trik Jitu Membatasi Kolesterol Yang Masuk ke Dalam Tubuh
Ilustrasi: Trik Jitu Membatasi Kolesterol Yang Masuk ke Dalam Tubuh
Beritasemarang.net – Kolesterol merupakan senyawa lemak yang diproduksi oleh berbagai sel dalam tubuh. Sekitar seperempat kolesterol dihasilkan dalam tubuh diproduksi oleh sel-sel hati. Kolesterol cenderung dijauhi karena sebabkan beberapa penyakit mematikan, penyakit jantung dan stroke. Dengan catatan, kolesterol yang masuk melebihi batas yang diperbolehkan.
Meski begitu, bagi seorang dengan riwayat tinggi kolesterol masih bisa mengkonsumsi makanan dengan melakukan pembiasaan hal-hal berikut.
Bagi penyuka telur, konsumsi sebaiknya sebatas 2 s.d 3 butir dalam satu minggu. Santan, salah satu makanan yang kandungan kolesterolnya tinggi, masih bisa dikonsumsi maksimal 2 kali dalam satu minggu. Masakan yang disajikan sebaiknya ditumis dengan kombinasi santan encer dan minyak goreng.
Nah, ada beberapa makanan yang diperbolehkan dikonsumsi seseorang dengan kandungan tinggi kolesterol semisal beras merah, roti gandum, makaroni, kentang ubi, talas dan sereal. “Itu dari golongan karbohidrat. Jika protein nabati, ayam atau bebek tanpa kulit, ikan segar dan susu low fat.” kata mahasiswa Ilmu Gizi Universitas Diponegoro yang menjalani program profesi di RSI Sultan Agung.
Untuk lemak, sepanjang tidak mengandung lemak tak jenuh dalam jumlah sesuai kebutuhan. Ada beberapa jenis minyak tumbuhan (minyak kacang tanah, kelapa, jagung) yang diperbolehkan dikonsumsi.
(Deny/BS04)
